5月31日上午,由西南交通大学牵头,四川大学、德阳市教育局和广安市教育和体育局共同组成的四川省教育厅食品安全风险防控评议专家组一行六人莅临我校,对我校开展2022年度食品安全风险防控评议考核,学校党委常委、副院长向桢,后勤服务中心(主持工作)副主任叶靓及全体食堂管理员参与考核工作。
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专家组深入南区桃苑餐厅后厨,就《四川省学校食品安全风险防控评议考核细则》中的9个大项内容进行了逐一核查,重点检查了“两个主体责任”的落实情况,并对索证索票、食品添加剂、留样、消杀等工作台账进行了抽查核对。
工作会上,向桢副院长向专家组简要介绍了我校食堂的规模、运营机制和管理模式,强调了学校党委对食品安全工作的重视以及食堂改革方向,并对专家组的检查和指导表示感谢、支持。专家组对我校在食品安全风险防控工作上做出的成绩给予了高度的评价:学校在食品安全“两个主体责任”方面落实到位,各类风险防控体制机制健全,制度规范执行到位,自查自纠认真严实,总体来看,食品安全风险防控成绩非常显著。叶靓副主任表示,学校将不断推进食堂精细化管理,同时加大专业人才引入力度,让“专业人做专业事”,坚决杜绝食品安全事故,为学校“建双高、创本科”贡献一份力量。(文/图 后勤服务中心)